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上次去日本,
幾乎什麼功課都沒做的我卻吃到了超多讓我難忘的東京美食....
因為我有一個超級好朋友就住在日本東京!!!!!!
只能說我太幸運啦
加上我的日本好朋友Maiko也是熱愛尋找美食之人
所以就帶我吃一些平常她愛的食物們1204651471.jpg

而這天~~~
就帶我來吃這位於銀座的雞湯口味拉麵!!!!!
只能說那美味如今還在我嘴裡打轉......
(雖然形容的很誇張但是我回想起來真的對那口感記憶猶新啊...)

廢話不多說...讓我們進入主題吧1204651517



店家資訊


地址:東京都中央区銀座4-4-1 銀座Aビル 1F

交通:東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線【銀座駅】徒歩2分
           東京メトロ有楽町線【銀座一丁目駅】徒歩4分
          JR山手線・京浜東北線【有楽町駅】徒歩5分)

營業時間: 平日11:00~15:3017:30~22:30
                 假日11:00~15:3017:30~21:00

公休日:禮拜天

電話:無

用餐時間:2015/06

 



圈圈小評比時間------------

食物美味:★★★★★ (真的超級好吃 但通常被人家說完超級好吃後,對它的期望就會提的很高,所以大家還是抱持平常心啊~)
服務態度:★★★★☆(其實沒太大印象 因為食物真的太好吃了哈哈哈)
用餐環境:★★★★☆ (位置只有八個 但氛圍蠻特別的!)
再訪意願:★★★★★(超級無敵好吃 真的會想再吃一次)
CP值:★★★★★ (這麼好吃的拉麵一碗兩百多只能說是合理再合理不過)
特別推薦:  我們點的兩樣都讓我現在覺得超想吃.....
必點:雞白湯soba!!!!!!!!!!!!






這家店名叫
篝 かがり(kagari)
(篝=ㄍㄡ)
不過招牌卻掛了一個大大的soba(是日文蕎麥麵的意思)

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關於人潮...只能說絕對要排隊的!
 

除了它真的很有名又很好吃,重點是它座位只有八個
不過大家來這裡吃也真的只是來吃美食+吃飽,
並不是那種來吃氣氛的餐廳,
雖然店家沒有限用餐時間,但基本上也沒人白目到在這吃完還坐著聊天!



而且還
禁止幫別人排隊喔!!!


這是快輪到我們的時候~~~小小的巷子裡大家就為了這一碗拉麵啊~~~~~
     



 

Menu...



中華soba(蕎麥麵的意思) 有兩種口味,
分別是
雞白湯(必點!!!!!)煮干醬油

另一種是沾麵,有煮干(好像是魚類)、辣味特製口味




點soba的話還可以加價選擇白飯 150日圓, 加生蛋黃的飯:280日圓,還有烤明太子飯糰:380日圓。
而其他點soba可以加的配料是120~150日圓,有:溏心蛋、青蔥、蒜味奶油、海苔, 柑橘(?!)..
筍子250日圓, 國產牛380日圓,國產豬叉燒280日圓,國產雞叉燒280日圓,跟季節蔬菜250日圓。


 

 

 

店裡的裝潢很簡單,小小一間可以說是麻雀雖小,五臟俱全啊
就這樣ㄇ字型的八個座位,
用意就是服務生就可以直接把餐點端到台子上,由我們自己取下。
而我們吃完的碗盤也可以自己端上去,方便服務生收回。


而我們今天就點了
兩碗雞白湯saba一碗有加雞蛋的飯(等等看圖片就知道!)

 

今日主角!!!!!!!
鶏白湯saba


這碗是我的~我另外加了150日圓的海苔還有120日圓的溏心蛋~~~
湯頭喝起來很濃厚,雖然有添加奶油卻又不會膩口,
第一口喝進去時真的覺得很驚喜....因為從來沒喝過有雞湯口味的拉麵啊
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鮮甜而濃郁的口感真的讓我永身難忘...
也記得在入口後嘴裡還會有種膠質的口感!(滿滿的膠原蛋白~~~)

 

雞肉的部分我記得吃起來也嫩嫩的不錯吃!
但因為湯頭實在太搶風采了,所以對這塊肉吃起來怎麼樣也不是那麼重要了1204651470.jpg


這是可以加入拉麵裡的薑末跟蒜片
 

這樣吃也好吃!!

另外也有玄米醋跟七味粉可以調味喔!
 

這麵條富有彈性,重點是...超級入味!!!!!

 

而這碗是我朋友的,就只有加點了溏心蛋。
不過拍起來就更高級的感覺耶(還是只有我自己這樣覺得哈哈哈)


這樣一碗如果沒加溏心蛋的話就是200多元,只能說super超值......
就算加了溏心蛋一碗也是三百多塊錢,能在東京吃到這樣的價位跟食物我真的覺得超級幸福的啦!!
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再來就是我們用280日圓加點的有生雞蛋的飯~~~
光看這樣子你們知道這要怎麼吃嗎


飯上面有兩塊肌肉跟蔥還有醃過的金針菇~


吃法如下!!!!
1/ 把蛋黃跟蛋白打一打後加入醬油
2/ 倒入白飯裡
3/ 這樣就完成了!!!!!
  

 

 


看這張攪拌的過程感覺好專業1204651471.jpg


第一次嘗試這樣吃,結果超合我胃口!我覺得超級好吃!!!


最後送上一張自拍~~~





今日帳單:


  

1204651462 愛說話時間


最後當然就是要感謝我的Maiko帶我來吃這麼好吃的食物!
能讓我過了八個月的現在還在想這食物就知道這有多厲害
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anyway, 如果有機會來到東京~千萬別錯過這讓我回味無窮的雞白湯拉麵啊!!!!!





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